En hyggelig fridag

I går var det tid til, at manden skulle tjekkes på Kennddy Centeret i Glostrup. Han har PKU/Føllingssyge, og derfor er han tilknyttet Kennedy Centeret.

Det var en rigtig flot dag med høj sol, så vejret var perfekt til køreturen. Jeg havde selvfølgelig mit strikketøj med, så jeg nåede en hel del længere med "Løvfald". Det er jo fordelen ved at være på farten, og manden kører.

Efter besøget på Kennedy Centeret spiste vi vores medbragte mad ude i solen. Jeg fik så den ide at ville vise manden, hvor vi altid spiser pommes frites, når jeg sammen med nørklegruppen har været på Sjælland. Det er i Nyborg på grillbaren Lause's Grill. Den er så hyggelig, og pommes er bare gode derfra. Den var manden med på, så vi satte kursen fra Glostrup mod Nyborg, hvor vi indtog en stor tallerken pommes i det skønne solskinsvejr.

Efter Nyborg kørte vi igen hjem til Jylland efter en rigtig hyggelig og solrig dag.

At finde en ganske særlig ost

Min mand er født med PKU (Føllingssyge), hvilket gør, at han skal spise proteinfattigt. (De interesserede kan læse mere på Kennedy Instituttets hjemmeside HER. )

Vi har i et godt stykke tid forsøgt at finde noget, som kan give mad ostesmag, fx til lasagne, pizza osv. Almindelig ost indeholder meget protein, så det har betydet, at han har spist det i begrænsede mængder.

Jeg har for nogle dage siden fundet et tysk internetforum, hvor jeg læste, at man hos den tyske økobutik Reformhaus kan købe osten, Wilmersburger, som har 0 gram protein. I dag var jeg sammen med min søster og svoger i Flensburg, og jeg fandt skisme osten hos Reformhaus i gågaden.

De havde 3 forskellige slags, så dem købte jeg. Der var desværre udsolgt af den revne ost, men så kan man jo bare selv rive skiverne.

Manden har her til aften afprøvet den ene slags og er positiv overrasket over smagen. Det er SÅ skønt!