tirsdag den 30. juli 2013

At finde en ganske særlig ost

Min mand er født med PKU (Føllingssyge), hvilket gør, at han skal spise proteinfattigt. (De interesserede kan læse mere på Kennedy Instituttets hjemmeside HER. )

Vi har i et godt stykke tid forsøgt at finde noget, som kan give mad ostesmag, fx til lasagne, pizza osv. Almindelig ost indeholder meget protein, så det har betydet, at han har spist det i begrænsede mængder.

Jeg har for nogle dage siden fundet et tysk internetforum, hvor jeg læste, at man hos den tyske økobutik Reformhaus kan købe osten, Wilmersburger, som har 0 gram protein. I dag var jeg sammen med min søster og svoger i Flensburg, og jeg fandt skisme osten hos Reformhaus i gågaden.

De havde 3 forskellige slags, så dem købte jeg. Der var desværre udsolgt af den revne ost, men så kan man jo bare selv rive skiverne.

Manden har her til aften afprøvet den ene slags og er positiv overrasket over smagen. Det er SÅ skønt!






1 kommentar:

  1. Hvor er det skønt, at der findes den slags specialprodukter!

    SvarSlet

Jeg elsker mine læseres kommentarer, så læg gerne en, hvis du har noget på hjerte.