Sådan en sen mandag aften...

.... efter en times piloxing gjorde det godt at komme hjem til en mand, der havde sørget for lækker aftensmad!

Menuen stod på kogt blomkål, hvortil jeg fik en dressing lavet af yoghurt, tahin, citron og hvidløg. Den har stået i køleskabet siden i går. Jeg ville nemlig gerne prøve noget nyt og gerne en ny smagsretning. Sammen med blomkål og dressing hørte også ristede pinjekerner til. Det var superlækkert.
Det blev også til nogle fiskefrikadeller, lidt stegte svampe og noget tomatsalat med kapers og rucola. Velbekomme!

Nu sidder jeg og hygger i stuen med strikketøjet til lidt tv. Hav en dejlig mandag aften!